Datos del curso:
- Código: DMIPE-20-01-11-0401-1
- Área: Gastronomía Hotelería Y Turismo
- Modalidad de ejecución: E-Learning
- Horas: 150
- Horario: lunes a sábados de 18:00 a 23:00
- Inicio de Clases: 02-11-2020
- Término de Clases: 05-12-2020
- Cupos: 25
Sobre el curso:
Realizar las operaciones de preparación, reelaboración y presentación de elaboraciones culinarias sencillas aplicando técnicas y normas básicas de manipulación y conservación de alimentos, según protocolos de la empresa y normativas legales vigentes.
REQUISITOS: Ser trabajador o dueño o socio o representante legal de una micro o pequeña empresa.